계란 흰자의 좋은점! 다이어터분들 오세요!

 

다이어트 하시는 분 또는 운동하시는 분들이라면

계란 흰자로 단백질 섭취를 하시는 분들이 있을 겁니다.

 

 

 

 

 

하지만 닭가슴살 100g을 드시다가 대체식품으로 삶은 계란을

선택하시는 분들을 보면 대부분 2~3개정도 섭취하시는데요.

 

먼저 계란 흰자는 하나에 20g 정도 잡으시면 됩니다

그럼 닭가슴살 100g 섭취량을 계란 흰자로 바꾸게 되면

계란 흰자 5개를 드셔야 100g을 섭취한거랑 같은 양을 드시는 거에요.

 

 

 

 

 

계란 흰자 하나에 4g의 단백질

계란 노른자 하나에 3.5g의 단백질이 함유되어 있다고 합니다.

계란 노른자도 단백질 함유가 되어있는데 왜 계란 흰자만

먹는지 궁금하신 분들이 있을텐데요.

 

계란 흰자는 수분이 90% 칼로리는 약 15~20kcal로

지방이 없고 단백질과 소량의 탄수화물로 이루어져 있습니다.

 

 

달걀후라이 - 120kcal

삶은 계란 - 75~80kcal

훈제 계란 - 70~75kcal

 

 

 

 

 

계란 노른자는 지방이 들어있어 흰자에 비해 상대적으로 칼로리가 높습니다

칼로리는 약 60kcal로 다이어트 하시는 분들은 노른자를 아예 안드시는 분들이 있지만

비타민, 무기질 등 양질의 영양소가 대부분 노른자에 함유되어있으며

노른자에 풍부한 레시틴 성분이 혈중 콜레스테롤이 높아지는 것을 막아줍니다.

하지만 지방이고 칼로리가 높기 때문에 하루에 2개까지만 섭취하시는걸

추천드립니다.